Campagne tegen voedselverspilling

De regio West-Brabant neemt deel aan een landelijke campagne tegen voedselverspilling: ‘eten is om op te eten’. Hierbij worden huishoudens bewust gemaakt van hun weggooigedrag en van de besparingen die mogelijk zijn door slim te kopen, slim te koken en slim te bewaren. Daarmee kunnen consumenten geld besparen en tegelijkertijd het milieu minder zwaar belasten. 

De campagne start met een regionaal onderzoek. Dit wordt uitgevoerd door een adviesbureau. Gemeente Moerdijk heeft besloten hieraan deel te nemen. Wethouder Punt: Moerdijk wil duurzaamheid inzetten over alle aspecten van het gemeentelijk beleid. Duurzaamheid is voor mij: zorgvuldig omgaan met je omgeving, zuinig zijn op schaarse middelen en zorgvuldig omgaan met je leven. Het is een levenshouding. Het is bewustzijn. Als burger, als bedrijf, als overheid en ook als gemeente. Hier ligt ook voor de gemeente een schone taak. Met voorbeeldgedrag het bewustzijn stimuleren, initiatieven en campagnes zoals deze faciliteren en uitdragen en als overheid je eigen acties uitzetten.

Voedselverspilling

Elke Nederlander gooit jaarlijks gemiddeld 40 kilo eetbaar voedsel weg. In heel Nederland belandt op die manier een hoeveelheid voedsel ter waarde van ongeveer 2,5 miljard euro in de afvalbak. Voedselverspilling zorgt daarmee voor hoge kosten bij de verwerking van afval en is een forse belasting voor het milieu.

Een deel van het eten dat we als consumenten weggooien is onvermijdelijk. Het gaat dan bijvoorbeeld om klokhuizen en botten. Deze voedsel(resten) kunnen weggegooid worden bij het gft-afval. Dat is slim weggooien, want gft-afval kan goedkoper en milieuvriendelijker worden verwerkt en hergebruikt dan restafval.

Uitnodiging

Binnenkort ontvangen ruim 11.000 huishoudens in de gemeenten Moerdijk, Alphen-Chaam, Breda, Drimmelen, Etten-Leur, Geertruidenberg, Oosterhout, Steenbergen, Werkendam en Woudrichem tips voor het tegengaan van voedselverspilling en een uitnodiging voor deelname aan een regionaal onderzoek. Met het onderzoek krijgt de regio West-Brabant beter inzicht in de oorzaken van voedselverspilling en in de mogelijkheden de hoeveelheid voedsel die door huishoudens wordt weggegooid te verminderen. Het onderzoek vormt de start van een regiobrede campagne. 

Wie geen uitnodiging ontvangt, maar wel graag wil weten hoe er te besparen valt door slim om te gaan met voedsel, kan kijken op de website van Milieu Centraal en het Voedingscentrum: www.EtenisomopteEten.nl